أكل هذه الأطعمة في بعض الأحيان على حمض الجزر الحمية
بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض حرقة ، وعندما تخطط لنظام غذائي حمض الجزر ، فمن الأفضل تجنب تلك الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤدي إلى حرقة. هناك بعض الأطعمة التي يمكن استهلاكها مع تقدير ، الأطعمة التي قد تكون قادرة على التمتع بها في بعض الأحيان. الأطعمة المذكورة في الجدول أدناه هي الأطعمة التي يمكنك الاستمتاع بها من حين لآخر باعتدال.
أغذية تستهلك في الاعتدال على حمض الجزر الحميه
| مجموعة طعام | أغذية يجب أن تستهلك مع تقدير |
| فاكهة | • عصير برتقال ، منخفض الحمض • عصير التفاح • خوخ • توت • توت العليق • فراولة • العنب • التوت البري ، المجففة |
| خضروات | • ثوم • البصل ، مطبوخ • الكراث • ملفوف مخلل • البصل الأخضر |
| لحم | • اللحم المفروم ، العجاف • سلطة الدجاج • البيض المخفوق ، في الزبدة • البيض ، المقلية • السمك ، المقلية • سلطة التونة • هوت دوج أو لحم بقري أو لحم الخنزير • لحم خنزير |
| الألبان | • زبادي • الحليب ، 2 في المئة أو الخالي من الدسم • زبادى مثلج • الجبن ، قليل الدسم • جبنة الشيدر • جبنة موتزاريلا |
| بقوليات | • خبز بالثوم • الكعك • حبوب الجرانولا |
| مشروبات | • نبيذ غير كحولي • بيرة • البيرة غير الكحولية • الكولا • بيرة جذور |
| الزيوت الدهنية | • كاتشب |
| حلويات / حلويات | • كوكي ، قليل الدسم |
هذه ليست بأي حال قائمة كاملة ، وفي وضعك الشخصي ، قد تجد إما أن تأكل الأطعمة من مجموعة "تجنب" دون أي مشكلة أو لديك مشاكل مع الأطعمة غير المدرجة. انها فكرة جيدة للحفاظ على مذكرات الغذاء.
لمدة أسبوعين تقريبا ، اكتب ما تأكله ، عندما تأكل وأية أعراض قد تتعرض لها. سيساعدك ذلك وطبيبك على التخطيط لنظامك الغذائي واتخاذ قرار بشأن أي تغيير في عادات تناول الطعام التي قد تحتاجينها.
للحصول على قائمة الأطعمة التي عادة ما تسبب مشكلة حرقة قليلة أو معدومة ، يرجى التحقق من جدول الأطعمة التي لديها احتمالية ضئيلة لتسبب حرقة المعدة.
للحصول على قائمة من الأطعمة التي يجب أن تحد ، والأطعمة التي لديها مخاطر أعلى من تسبب حرقة ، يرجى مراجعة جدول الأطعمة التي يمكن أن تكون الأطعمة محدودة.
لمعرفة كيفية دمج اقتراحات الطعام هذه ، راجع:
ادارة حرقة الخاص بك
يمكنك العثور على تخفيف من حرقة مع القليل من العلاجات الذاتية. هذا ينطوي على إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي .
وفيما يلي بعض الاقتراحات:
- تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من ثلاث وجبات أكبر. هذا سوف يساعد على منع الإفراط في إنتاج حمض المعدة.
- كل ببطء. طريقة واحدة لمساعدتك على إبطاء أثناء تناول الطعام هو وضع شوكة أو ملعقة أسفل بين لدغ.
- لا تذهبي إلى الفراش مع معدة ممتلئة. البقاء على قيد الحياة ما لا يقل عن ثلاث ساعات بعد تناول الوجبة الأخيرة أو وجبة خفيفة كبيرة قبل الذهاب إلى السرير. وهذا يعطي مستويات الحمض فرصة للإنقاص قبل أن يكون جسمك في وضع حيث من المحتمل أن يحدث حرقة الفؤاد.
- رفع رأس سريرك عدة بوصات. مع ارتفاع رأسك ، سيساعد على منع الارتجاع خلال الليل.
- تجنب مشغلات حرقة لديك . ومن أمثلة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب حرقة المعدة القهوة (بما في ذلك قهوة منزوعة الكافيين) والكحول والأطعمة الدهنية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والأطعمة والبصل والنعناع والشوكولاتة والحمضيات أو العصائر والطماطم. إذا لم تكن متأكدًا من أسباب الحموضة المعوية ، فاحتفظ بمذكرة طعام لمدة أسبوع أو أسبوعين.
- توقف عن التدخين . يمكن أن يضعف النيكوتين العضلة العاصرة المريئية السفلى ، العضلة التي تتحكم في الفتحة بين المريء والمعدة وتمنع محتويات المعدة التي تحتوي على حمض من دخول المريء.
- ارتداء ملابس فضفاضة. الملابس الضيقة تضغط على الوسط وتدفع محتويات المعدة إلى الأعلى.
- فقدان الوزن. إذا كنت من ذوي الوزن الزائد ، فإن فقدان الوزن يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض.
- مضغ العلكة . مضغ العلكة يمكن أن يوفر تخفيف حرقة على المدى القصير عن طريق تحفيز إنتاج اللعاب ، الذي يخفف ويطرد حمض المعدة.
- شرب السوائل الدافئة. يمكن شرب كوب من الماء الفاتر أو شاي الأعشاب بعد تناول وجبة تخفيف وطرد حمض المعدة.
> المصدر:
> حمض الجزر (GER & GERD) في البالغين. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults