هل الغلوتين مشكلة بالنسبة لك؟
هل الغلوتين سيء للأشخاص الذين يعانون من الفيبرومالغيا (FMS) ومتلازمة التعب المزمن ( ME / CFS )؟ هل تشعر بتحسن تناول حمية خالية من الغلوتين؟
يمكنك بالتأكيد العثور على الكثير من الناس على الانترنت الذين يقولون أن خفض الغلوتين قد حسّن من أعراضهم. مع الاهتمام بوسائل الإعلام التي تلقتها الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين على مدى السنوات العديدة الماضية ، فمن المنطقي أن الكثير من الأشخاص المصابين بهذه الأمراض قد أعطاهم جرعة.
تظهر كل من النتائج القصصية والبحوث أن كونك خال من الغلوتين لا يساعدنا جميعًا - بالنسبة لبعض الناس ، تتغير الحياة ؛ بالنسبة للآخرين ، فإنه لا يفعل شيئا سوى تناول الأطعمة المفضلة لديهم لفترة من الوقت.
ما زلنا لا نملك الكثير من الأبحاث ، لكننا تعلمنا القليل عن FMS والغلوتين على مدى السنوات القليلة الماضية. كما هو الحال في كثير من الأحيان ، ليس لدينا حتى الآن البحوث لإرشادنا عندما يتعلق الأمر ME / CFS.
الغلوتين و Fibromyalgia: البحث
عادةً ما يعاني الأشخاص الذين لا يستطيعون معالجة الغلوتين من مشاكل معوية كبيرة ، والتي يمكن أن تشمل الألم والتشنج والإسهال وأي مشكلة أخرى في الجهاز الهضمي يمكن التفكير فيها. السببان الرئيسيان لعدم تحمل الغلوتين هما مرض سيلياك - وهو تفاعل مناعي ذاتي ضد الغلوتين في بطانة الأمعاء - وحساسية الغلوتين غير الكيليية .
لدينا دراسة منشورة في Arthritis Research & Therapy والتي تشير إلى أن مرض الاضطرابات الهضمية قد يكون أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بـ FMS ومتلازمة القولون العصبي (IBS) أكثر من أولئك الذين لديهم متلازمة القولون العصبي فقط.
ومع ذلك ، فقد كانت دراسة صغيرة ، شملت فقط 104 أشخاص ، سبعة منهم تم اختبارهم إيجابيا لمرض السيلياك.
لدراسة منفصلة ، والتي ظهرت في BMC Gastroenterology ، وضع نفس فريق البحث هؤلاء الأشخاص السبعة على نظام غذائي خال من الغلوتين لمدة عام لمعرفة كيف ترد الأعراض. أشارت النتائج إلى أن خفض الغلوتين تحسن ليس فقط أعراض الاضطرابات الهضمية ، ولكن أيضا أعراض FMS و IBS ، كذلك.
ولكن ماذا عن 93 في المائة من الأشخاص الذين يعانون من FMS الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية؟
نظر نفس الباحثين مرة أخرى إلى النساء المصابات بـ FMS / IBS مع التهاب الأمعاء الليمفاوي (الإسهال المائي المرتبط بإلتهاب الأمعاء ووجود علامة مناعية معينة). ووجد الباحثون أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يحسن أعراض جميع الحالات الثلاثة في هذه الحالات. الناس كذلك.
في عام 2016 ، قارنت دراسة في مجلة طب الجهاز الهضمي الإكلينيكي آثار نظام غذائي خال من الغلوتين على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لدى الأشخاص الذين يعانون من كل من FMS وأعراض حساسية الغلوتين . بدا أن كلا الحميتين يقللان من أعراض الحساسية للجلوتين وليس هناك أي اختلاف في تأثيرها على الأعراض الأخرى.
في ضوء ذلك ، يمكن أن يكون مجرد اتباع نظام غذائي صحي - وليس على وجه التحديد غذاء خال من الغلوتين - هو ما يساعد بشكل عام في FMS. سوف يستغرق المزيد من البحث لمعرفة على وجه اليقين.
ومع ذلك ، ذكرت دراسة في أمراض الروماتيزم الدولية أن 20 امرأة مصابات بحساسية FMS وحساسية للغلوتين تحسنن كلهن على نظام غذائي خال من الغلوتين. قال الباحثون:
- ل 15 من 20 مشاركا ، اختفى الألم المزمن على نطاق واسع (FMS في مغفرة) وعادوا إلى العمل أو الحياة الطبيعية
- بالنسبة للآخرين الخمسة ، تم تحسين الألم المزمن على نطاق واسع بشكل كبير
- أولئك الذين كانوا على مسكنات الأفيون كانوا قادرين على الخروج منها
- تحسن التعب والأعراض الهضمية والصداع النصفي والاكتئاب
استنتج فريق البحث هذا أن حساسية الغلوتين قد تكون السبب الكامن وراء FMS ، وسبب قابل للعلاج.
لذا ، في حين أن النتائج مختلطة بعض الشيء ، يبدو أن الأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل الهضمية في FMS + قد يستفيدون من نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
لأولئك الذين لديهم FMS الذين ليس لديهم هذه المشاكل في الجهاز الهضمي ، ليس لدينا البحث ليقول في كلتا الحالتين.
يجب أن تكون خالية من الجلوتين؟
من المبكر معرفة علاقة الغلوتين بهذه الحالات. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في معرفة ما إذا كان النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يساعدك على الشعور بالتحسن ، فمن الآمن محاولة ذلك طالما أنك تقترب منه بشكل صحيح.
تأكد من التحدث مع الطبيب وتثقيف نفسك قبل البدء.
فيما يلي قائمة بالموارد على الغلوتين لمساعدتك:
- ما أغذية تحتوي على الغلوتين؟
- كيف تأكل الغلوتين الحرة
- العثور على الغلوتين على تسميات الطعام
يمكن أن تكون الأعراض المرتبطة بالغلجنة مشابهة للغاية لتلك الخاصة بـ FMS و ME / CFS - بما في ذلك بعض الأعراض العصبية. كما أنها مشابهة لـ IBS ، وهو أمر شائع للغاية في FMS و ME / CFS. بدلاً من البحث عن وجود أعراض ، قد تحتاج إلى الاحتفاظ بسجل طعام / أعراض لمعرفة ما إذا كانت الأعراض المعينة تزداد سوءًا عند تناول الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، أو تحسينها عند تجنبها.
كلمة من
نظام غذائي خال من الغلوتين ليس بالأمر السهل. ومع ذلك ، إذا كان ذلك يساعدك على الشعور بالتحسن ، فقد يستحق ذلك. افحص أعراضك وعاداتك الغذائية وقم بتثقيف نفسك وتحدث مع طبيبك.
إذا حاولت ذلك وعرفت أنك لست من الأشخاص الذين يحصلون على راحة كبيرة من تناول الغلوتين مجاناً ، لا يأس. لديك الكثير من الخيارات لاستكشاف لتخفيف الأعراض الخاصة بك .
> المصادر:
> Isasi C، Colmenero I، Casco F، et al. فيبروميالغيا وعدم حساسية الغلوتين celiac: وصف مع مغفرة من فيبروميالغيا. أمراض الروماتيزم الدولية. 2014 نوفمبر ؛ 34 (11): 1607 - 12. دوى: 10.1007 / s00296-014-2990-6.
> رودريغو لام ، بلانكو الأول ، بوبس جي ، دي سيريس إف جيه. تأثير عام واحد من اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين على التطور السريري لمتلازمة القولون العصبي زائد فيبروميالغيا في المرضى الذين يعانون من التهاب الأمعاء الليمفاوي المصاحب: دراسة الحالات والشواهد. التهاب المفاصل البحث والعلاج. 2014 أغسطس 27 ؛ 16 (4): 421. دوى: 10.1186 / s13075-014-0421-4.
> رودريغو لام ، بلانكو الأول ، بوبس جي ، دي سيريس إف جيه. التأثير السريري لنظام غذائي خال من الغلوتين على نوعية الحياة ذات الصلة بالصحة في سبعة مرضى متلازمة فيبروميالغيا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية المرتبطة بها. BMC gastroenterology. 2013 نوفمبر 9 ؛ 13: 157. دوى: 10.1186 / 1471-230X-13-157.
> رودريغو لام ، بلانكو الأول ، بوبس جي ، دي سيريس إف جيه. انتشار ملحوظ من مرض الاضطرابات الهضمية في المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي زائد فيبروميالغيا مقارنة مع أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي المعزول: دراسة تقصي الحالات. التهاب المفاصل البحث والعلاج. 2013؛ 15 (6): R201.
> Slim M، Calandre EP، Garcia-Leiva JM، et al. آثار اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين مقابل اتباع نظام غذائي hypocaloric بين المرضى الذين يعانون من فيبروميالغيا يعانون من أعراض تشبه حساسية الغلوتين: تجريبية ، تجربة سريرية عشوائية مفتوحة التسمية. مجلة طب الجهاز الهضمي السريري. 2016 أغسطس 19. [Epub ahead of print]