وقال الكشمش الأسود هو العلاج الطبيعي لتقديم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. تم الحصول على مستخلص الكشمش الأسود من ثمار الكشمش الأسود أو من زيت بذور الكشمش الأسود ، وهو مصدره من ريبيس نيغروم (وهو نبات أصلي إلى أجزاء من أوروبا وآسيا). تتوفر مقتطفات الكشمش الأسود على نطاق واسع في شكل ملحق غذائي.
يحتوي زيت الكشمش الأسود على حمض جاما لينولينيك ، وهو حمض دهني أساسي وجد للحد من الالتهاب .
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت الأسود الكشمش (مادة تستهلك غالباً كغذاء كامل) على كميات كبيرة من الأنثوسيانين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة.
الاستخدامات
في الطب البديل ، توصف مقتطفات الكشمش الأسود كعلاج طبيعي للمشاكل الصحية التالية:
بالإضافة إلى ذلك ، يقال إن مستخلص الكشمش الأسود يعزز جهاز المناعة ويعزز التخلص من السموم.
فوائد
فيما يلي نظرة على بعض النتائج الرئيسية من الدراسات حول الفوائد الصحية المحتملة لمستخلص الكشمش الأسود:
1) الكوليسترول
هناك بعض الأدلة على أن استهلاك زيت بذور الكشمش الأسود قد يساعد في إبقاء الكولسترول تحت السيطرة. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2010 من أبحاث العلاج النباتي أن الاستهلاك المنتظم لزيت بذور الكشمش الأسود قد يساعد في تحسين مستويات الكولسترول الكلية وخفض مستويات الدهون الثلاثية (وهو نوع من الدهون الدموية الضارة). شملت الدراسة 2،154 مريض يعانون من مستويات غير طبيعية من الكوليسترول ، كل منهم يستهلك زيت بذور الكشمش الأسود كل يوم لمدة ستة أسابيع.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة صغيرة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية عام 2005 أن زيت بذور الكشمش الأسود كان أكثر فعالية من زيت السمك في مستويات متناقصة من الكوليسترول LDL ("السيئ"). ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن الدراسة شملت 15 مشاركًا فقط وفترة علاج لمدة أربعة أسابيع وأن عددًا من الدراسات الأخرى أشارت إلى أن أحماض أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك قد تكون ذات فائدة كبيرة في تنظيم مستويات الكوليسترول.
2) صحة العين
يظهر مستخلص الكشمش الأسود وعدًا لعلاج الجلوكوما . في دراسة نشرت عام 2012 في Ophthalmologica ، على سبيل المثال ، وجد الباحثون أن استهلاك الأنثوسيانين من مصادر الكشمش الأسود ، بالإضافة إلى أدوية مضادة للجهاز المناعي ، قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من زرق مفتوح الزاوية.
بالنسبة للدراسة ، استهلك 38 مريضا يعانون من زرق مفتوح الزاوية إما أنثوسيانين زبيب أسود أو دواء وهمي مرة واحدة يوميا لمدة عامين. طوال فترة الدراسة ، تم علاج جميع المشاركين أيضًا بقطرات مضادة للجلوكوما. أوضحت النتائج أن المرضى الذين عولجوا بأنثوسيانينات الكشمش الأسود عانوا من زيادة كبيرة في تدفق الدم في العين مقارنة مع أولئك الذين عولجوا بالعلاج الوهمي.
3) الإجهاد التأكسدي
مستخلص ثمر الكشمش الأسود قد يساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي ، وفقا لدراسة عام 2009 نشرت في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء . في الاختبارات على الخلايا البشرية ، قرر مؤلفو الدراسة أن الأنثوسيانين الموجود في مستخلص الكشمش الأسود قد يساعد على كبح الإجهاد التأكسدي ، وكذلك تعزيز الاستجابة المناعية للعدوى.
المحاذير
على الرغم من أنه لا يعرف سوى القليل عن سلامة الاستخدام المنتظم للمكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الكشمش الأسود ، هناك بعض القلق من أن الكشمش الأسود قد يتداخل مع تخثر الدم.
نظرًا لمخاوف السلامة هذه ، من المهم للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف توخي الحذر عند تناول مستخلص الكشمش الأسود. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب استخدام مستخلص الكشمش الأسود قبل خضوعه لعملية جراحية.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.
أين يمكن العثور عليه
متاحة على نطاق واسع للشراء عبر الإنترنت ، تباع المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الكشمش الأسود وزيت بذور الكشمش الأسود في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية ، الصيدليات ، والمتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
باستخدامه من أجل الصحة
في حين أن تضمين الكشمش الأسود في النظام الغذائي قد يوفر بعض الفوائد الغذائية ، إلا أن هناك نقصًا في الوقت الحالي في الأدلة العلمية لدعم استخدام مستخلص الكشمش الأسود كعلاج قياسي لأي مشكلة صحية. إذا كنت تفكر في استخدامه ، فتأكد من التحدث مع طبيبك أولاً. يمكن أن يكون للعلاج الذاتي وتجنب أو تأخير الرعاية القياسية عواقب وخيمة.
مصادر
Fa-lin Z، Zhen-yu W، Yan H، Tao Z، Kang L. "Effective of black canant oil soft capsule، a Chinese herbal drug، in hyperlipidemia treatment." Phytother Res. 2010 يونيو ؛ 24 ملحق 2: S209-13.
Lyall KA، Hurst SM، Cooney J، Jensen D، Lo K، Hurst RD، Stevenson LM. "استهلاك مستخلص عنب الثمرة قصير الأجل ينظم الإجهاد التأكسدي الناجم عن التمرينات والاستجابات الالتهابية المحفزة بالشبعة الشحمية". Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. يوليو 2009 ؛ 297 (1): R70-81.
Ohguro H، Ohguro I، Katai M، Tanaka S. "دراسة عشوائية مدتها سنتان معتمة من الأنثوسيانين الذي يحتوي على الكشمش الأسود على المجال البصري في الزرق." Ophthalmologica. 2012؛ 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL، Schwab US، Linderborg KM، Mykkänen HM، Kallio HP. "زيت بذور الكشمش الأسود ومكملات زيت السمك تختلف في آثارها على الملامح الحمضية الدهنية من الدهون البلازمية ، وتركيزات مجموع الدهون في المصل والدهون الدهنية ، والجلوكوز البلازما ، والأنسولين." J Nutr Biochem. 2005 يونيو ؛ 16 (6): 353-9.