حافظ على صحتك من خلال اختيار الأطعمة التي تساعد على تحسين نظامك المناعي
قد تكون بعض الأطعمة مفيدة لتعزيز نظام المناعة ومنع نزلات البرد والانفلونزا. فيما يلي نظرة على خمسة أنواع من الأطعمة التي توفر المغذيات التي يحتاجها جهاز المناعة لديك:
1) الأطعمة عالية في فيتامين ج
عنصر غذائي أساسي ، فيتامين (ج) بمثابة مضاد للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة ، وهو نوع من الجزيئات غير المستقرة المعروفة بتلف الجهاز المناعي.
هناك بعض الأدلة على أن فيتامين ج قد يكون مفيدًا بشكل خاص في تعزيز أجهزة المناعة للأشخاص الذين يعانون من الإجهاد الشديد. لزيادة كمية فيتامين C ، أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي:
- الحمضيات والعصائر (مثل البرتقال والجريب فروت)
- فاكهة الكيوي
- الفلفل الأحمر والأخضر
- بروكلي
- فراولة
2) الأطعمة عالية في فيتامين هاء
مثل فيتامين ج ، فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة القوية. تشير الأبحاث إلى أن الحفاظ على مستويات وفيرة من فيتامين (هـ) أمر حاسم للحفاظ على نظام مناعي صحي ، خاصة بين كبار السن. للحصول على حشوات فيتامين E ، انظر إلى هذه الأطعمة:
- زيت بذرة القمح
- لوز
- بذور زهرة عباد الشمس
- بندق
- زبدة الفول السوداني
3) الأطعمة عالية في الزنك
الزنك هو معدن أساسي يشارك في إنتاج خلايا مناعية معينة. تحذر المعاهد الوطنية للصحة (NIH) من أن مستويات منخفضة من الزنك قد تعوق وظيفتك المناعية. فيما يلي بعض المصادر الغذائية العليا للزنك:
- المحار
- الفاصوليا المخبوزة
- الكاجو
- نخالة بالزبيب
- الحمص
4) الأطعمة عالية في الكاروتينات
نوع آخر من مضادات الأكسدة ، الكاروتينات هي فئة من الصبغات الموجودة بشكل طبيعي في عدد من النباتات. عندما تستهلك ، يتم تحويل الكاروتينات إلى فيتامين (أ) (المغذيات التي تساعد على تنظيم جهاز المناعة). انظر إلى هذه الأطعمة لتعزيز الكاروتينات الخاصة بك:
- جزر
- كرنب
- مشمش
- بابايا
- مانجو
5) الأطعمة عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3
الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي نوع من الأحماض الدهنية الأساسية المعروفة بقمع الالتهاب والحفاظ على نظام المناعة تحت السيطرة. على الرغم من أنه من غير المعروف ما إذا كانت أوميغا 3 يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى (مثل نزلات البرد) ، فإن الأبحاث تشير إلى أن الأوميغا -3 يمكنها أن تحمي من اضطرابات الجهاز المناعي مثل داء كرون والتهاب القولون التقرحي والتهاب المفاصل الروماتويدي . جرب هذه الأطعمة الغنية بالأوميغا 3:
- الأسماك الزيتية (بما في ذلك سمك الماكريل والتونة وسمك السلمون والسردين والرنجة والسلمون)
- بذور الكتان
- عين الجمل
المزيد من الأطعمة لتعزيز نظام المناعة
للحفاظ على صحة جهاز المناعة الخاص بك ، من المهم الحصول على قسط كاف من النوم ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وإدارة الإجهاد .
على الرغم من أن المكملات الغذائية التي تحتوي على جرعات عالية من مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى الموجودة في الأطعمة الكاملة غالباً ما توصف بأنها تعزّز المناعة الطبيعية ، تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول المكملات الغذائية قد يكون له فوائد محدودة لجهاز المناعة. (إذا كنت لا تزال تفكر في أخذها ، فمن المستحسن استشارة مقدم الرعاية الصحية أولاً لتحديد وزن الإيجابيات والسلبيات).
لمزيد من الأطعمة التي قد تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك ، حاول إضافة الثوم والأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك (مثل الزبادي والكفير) والشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي.
مصادر:
> مضغ BP ، بارك شبيبة. عمل كاروتينويد على الاستجابة المناعية. جيه نوتر. 2004 يناير ؛ 134 (1): 257S-261S.
Gill H، Prasad J. Probiotics، immunomodulation، and health benefits. Adv Exp Med Biol. 2008؛ 606: 423-54.
هيوز DA. آثار مضادات الأكسدة الغذائية على الوظيفة المناعية للبالغين في منتصف العمر. Proc Nutr Soc. 1999 فبراير ؛ 58 (1): 79-84.
Kyo E، Uda N، Kasuga S، Itakura Y. Immunomodulatory effects of aged garlic extract. جيه نوتر. 2001 مارس ؛ 131 (3s): 1075S-9S.
Simopoulos AP. الأحماض الدهنية أوميغا 3 في التهاب وأمراض المناعة الذاتية. J Am Coll Nutr. 2002 ديسمبر ؛ 21 (6): 495-505.
Wintergerst ES، Maggini S، Hornig DH. دور تعزيز فيتامين ج والزنك وتأثيره على الظروف السريرية. آن نوتر متعب. 2006؛ 50 (2): 85-94.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.