غضروف القرش هو مادة مصدرها الهياكل العظمية لأسماك القرش. متوفر في شكل ملحق غذائي ، يقال إن غضروف القرش يقدم عددًا من الفوائد الصحية. كثيرًا ما يدعي المؤيدون أن غضروف القرش يستطيع محاربة السرطان.
يحتوي غضروف القرش على العديد من المركبات المزعومة لتحسين الصحة ، بما في ذلك البروتينات المعروفة باسم بروتيوجليكان وبروتين سكري.
غضروف سمك القرش يحتوي أيضا على الكولاجين .
الاستخدامات
في الطب البديل ، يقال إن غضروف القرش يساعد في حل المشكلات الصحية التالية:
فوائد
تشير الدراسات الأولية إلى أن غضروف القرش قد يكون له بعض الفوائد الصحية. فيما يلي لمحة عن بعض نتائج الدراسة الرئيسية حول غضروف سمك القرش:
1) السرطان
يقال إن غضروف القرش يحمي من السرطان. يقترح المؤيدون أن غضروف القرش يمكن أن يحارب السرطان عن طريق إبطاء أو وقف نمو الأوعية الدموية التي تحتاجها الأورام لتزدهر.
وحتى الآن ، أجريت معظم الدراسات التي تبين فوائد مضادة للسرطان من غضروف القرش على الحيوانات والخلايا البشرية. تشير العديد من هذه الدراسات إلى أن غضروف القرش قد يعمل كعامل مضاد لتكوّن الأوعية (نوع من المادة يوقف نمو الأوعية الدموية الجديدة) ، ويثبط بدوره نمو الأورام السرطانية.
على الرغم من هذه النتائج الأولية ، أثبتت بعض التجارب السريرية أن غضروف القرش قد يوفر فوائد مضادة للسرطان. في دراسة أجريت عام 2005 ونشرت في مجلة السرطان ، على سبيل المثال ، وجد الباحثون أن غضروف القرش فشل في تحسين بقائه لدى مرضى السرطان المتقدم. بالنسبة للدراسة ، تم إعطاء 83 مريضًا متقدمًا للسرطان إما غضروف سمك قرش أو غفلًا مع الرعاية المعتادة.
وجد الباحثون لا فرق في البقاء على قيد الحياة بين المجموعتين. كما يبدو أن غضروف القرش ليس له أي تأثير على جودة الحياة.
2) الصدفية
هناك بعض الأدلة على أن غضروف القرش يبشر بالوعد في علاج الصدفية. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نشرت في مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية في عام 2002 أن AE-941 (وهو منتج يحتوي على مستخلص غضروف سمك قرش) قد يساعد في السيطرة على أعراض الصدفية. شملت الدراسة 49 مريضاً مصابين بالصدفية ، تلقى كل منهم جرعات متفاوتة من AE-941 لمدة 12 أسبوعاً. أظهرت النتائج أن الذين أعطوا جرعات أعلى من AE-941 عانوا من تحسينات كبيرة في العديد من أعراض الصدفية ، بما في ذلك الحكة.
انظر: العلاجات الطبيعية للصدفية
المحاذير
قد يؤدي غضروف القرش إلى حدوث عدد من الآثار الضارة ، بما في ذلك الغثيان ، وعسر الهضم ، والتعب ، والحمى ، والدوخة ، والإمساك ، وانخفاض ضغط الدم. هناك أيضا بعض القلق من أن غضروف القرش قد يؤثر على وظائف الكبد ويضعف عملية الشفاء من الجراحة. في الآونة الأخيرة ، تم اكتشاف أن غضروف القرش قد يحتوي على مستويات عالية من مركب يدعى بيتا-ميثيلامينو- L- ألانين ، أو BMAA ، والذي تم ربطه بتطور الأمراض العصبية مثل مرض ألزهايمر ومرض لو جيريج.
قرش
نظرًا لأن غضروف سمك القرش قد يزيد من مستويات الكالسيوم لديك ، فيجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية جدًا من الكالسيوم في الدم (وهي حالة تعرف باسم فرط كالسيوم الدم).
بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية المأكولات البحرية من الحساسية عند تناول غضروف القرش.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.
معرفة المزيد عن استخدام المكملات الغذائية بأمان .
ويقول المدافعون عن البيئة إن استخدام غضروف القرش يسهم في انخفاض أعداد أسماك القرش في جميع أنحاء العالم.
البدائل
لتعزيز الدفاع ضد السرطان ، من المهم تجنب التدخين ، والحد من تناول الكحول ، وممارسة الرياضة بانتظام ، والحفاظ على وزن صحي. هناك أيضا بعض الأدلة على أن الأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد الحفاظ على مستويات مثالية من فيتامين (د) في الوقاية من بعض أشكال السرطان.
إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي للصدفية ، تشير الأبحاث إلى أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، الصبار ، وكريم كاشاين قد تخفف من أعراض الصدفية.
أين تجده
متاحة للشراء عبر الإنترنت ، توجد المكملات الغذائية التي تحتوي على غضروف القرش في بعض متاجر الأطعمة الطبيعية ، الصيدليات ، والمتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
كلمة من
بسبب البحث المحدود ، من السابق لأوانه التوصية بغضروف القرش كعلاج لأي حالة. من المهم أيضًا ملاحظة أن علاج الحالة المزمنة أو المرض الرئيسي (مثل السرطان) مع غضروف سمك القرش وتجنب أو تأخير الرعاية المعتادة قد يكون له عواقب وخيمة. إذا كنت تفكر في استخدام غضروف القرش لأي غرض صحي ، فتأكد من استشارة الطبيب أولاً.
> المصادر:
> جمعية السرطان الأمريكية. "غضروف سمك القرش." ديسمبر 2012.
> Gingras D، Renaud A، Mousseau N، Béliveau R. "Shark Cartilage Extracts as Antiangiogenic Agents: Smart Drinks or Bitter Pills؟" Cancer Metastasis Rev. 2000؛ 19 (1-2): 83-6.
> Miller DR، Anderson GT، Stark JJ، Granick JL، Richardson D. "Phase I / II Trial of the Safety and Effitive of Shark Cartilage in the Treatment of Advanced Cancer." J Clin Oncol. 1998 نوفمبر ؛ 16 (11): 3649-55.
Loprinzi CL، Levitt R، Barton DL، Sloan JA، Atherton PJ، Smith DJ، Dakhil SR، Moore DF Jr، Krook JE، Rowland KM Jr، Mazurczak MA، Berg AR، Kim GP؛ المجموعة الشمالية لعلاج السرطان المركزي. "تقييم غضروف سمك القرش في المرضى المصابين بسرطان متقدم: تجربة مجموعة علاج السرطان المركزية الشمالية". سرطان. 2005 يوليو 1 ؛ 104 (1): 176-82.
> Ostrander GK، Cheng KC، Wolf JC، Wolfe MJ. "غضروف القرش ، السرطان والخطر المتزايد من العلوم الزائفة". مرض السرطان 2004 ديسمبر 1 ؛ 64 (23): 8485-91.
> Sauder DN، Dekoven J، Champagne P، Croteau D، Dupont E. "Neovastat (AE-941)، an Inhibitor of Angiogenesis: Randomized Phase I / II Clinical Trial Results in Patients with Plaque Psoriasis." J Am Acad Dermatol. 2002 أكتوبر ؛ 47 (4): 535-41.