الآثار الجانبية لأرز الخميرة الحمراء

مكملات غذائية غالبا ما تستخدم للتحكم في الكوليسترول ، ويرتبط الأرز الخميرة الحمراء مع عدد من الآثار الجانبية. إذا كنت تفكر في استخدام أرز الخميرة الحمراء ، فمن المهم معرفة هذه الآثار الجانبية المحتملة قبل البدء في تناول المكملات الغذائية.

يستخدم خميرة الأرز الأحمر ، المستخدم منذ زمن طويل في الطب الصيني التقليدي ، عن طريق تخمير نوع من الخميرة الحمراء ( الأرز القزحي ) فوق الأرز.

يحتوي على فئة من المواد تسمى monacolins ، والتي تشمل lovastatin (العنصر النشط في عدد من الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول).

وحظرت ادارة الاغذية والعقاقير بيع منتجات الأرز الخميرة الحمراء التي تحتوي على لوفاستاتين ، مشيرا إلى أن هذه المنتجات "قد تحتوي على دواء غير مصرح به يمكن أن يكون ضارا بالصحة." على الرغم من أن بعض المكملات الغذائية تحتوي على أرز خميرة خميرة خالية من مادة الفاستاتين ، إلا أنه لا يعرف إلا القليل عن فعالية هذه المكملات في خفض مستويات الكوليسترول.

ما هي الآثار الجانبية لأرز الخميرة الحمراء؟

قد يؤدِّي لوفاستاتين الموجود في بعض منتجات الأرز الخميرة الحمراء عدد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك آلام شديدة في العضلات ، وتلف في العضلات ، وتلف في الكلى والكبد. هناك أيضا بعض المخاوف من أن أرز الخميرة الحمراء خالية من مركبات الفيرستاتين لها آثار جانبية مماثلة.

عندما تتخمر بشكل غير صحيح ، قد تحتوي على الأرز الخميرة الحمراء سيترنين (مادة سامة قد تؤدي إلى تلف الكلى).

ما هو أكثر من ذلك ، قد يسبب الأرز الخميرة الحمراء آثار جانبية خفيفة مثل الصداع ، وحرقة ، واضطرابات المعدة.

بحث في أرز الخميرة الحمراء وآثارها الجانبية

في تقرير نشر في مجلة الصيدلة والعلاجات في عام 2009 ، استعرض الباحثون عددا من تقارير الحالات المنشورة التي تبين الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة باستخدام أرز الخميرة الحمراء.

شملت هذه التقارير حالات حدوث اعتلال عضلي ، وهو نوع من الاضطراب العصبي العضلي حيث يكون العرض الأساسي هو ضعف العضلات بسبب خلل في ألياف العضلات.

في تقرير عام 2009 ، ارتبط خميرة الارز الاحمر ايضا بتطور حالة تسمى انحلال الربيدات rhabdomyolysis. في انحلال الربيدات ، يؤدي انهيار أنسجة العضلات إلى إطلاق محتويات الألياف العضلية في الدم. ضارة على الكلى ، يمكن لهذه محتويات الألياف العضلية تسبب تلف الكلى.

في الختام ، ذكر مؤلفو تقرير عام 2009 أن "منتجات أرز الخميرة الحمراء يمكن أن تكون مفيدة في خفض مستويات الكولسترول في الدم ، ولكنها لا تخلو من المخاطر." علاوة على ذلك ، أضاف المؤلفون ، "لا يمكن ضمان توحيد المنتج ، والنقاء ، ووضع العلامات ، والسلامة" عندما يتعلق الأمر بمكملات الأرز بخميرة حمراء.

الآثار الجانبية والسلامة

من المحتمل أن يكون أرخاد الخميرة الحمراء آمنا لمعظم الناس عندما يؤخذ عن طريق الفم لمدة تصل إلى 4.5 سنوات ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH). ومع ذلك ، تنص المعاهد الوطنية للصحة أيضاً على أن الأرز الخميرة الحمراء غير آمن للاستخدام أثناء الحمل. في اختبارات على الحيوانات ، وجد أن الأرز الخميرة الحمراء تسبب تشوهات خلقية.

بالنظر إلى المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستخدام أرز الخميرة الحمراء ، من المهم استشارة الطبيب إذا كنت تفكر في استخدام هذا الملحق لأي غرض من الأغراض.

بدائل لأرز الخميرة الحمراء

أرز الخميرة الحمراء هو واحد فقط من العديد من العلاجات الطبيعية التي توصف كنهج بديل للحفاظ على الكوليسترول في الاختيار. على سبيل المثال ، تشير بعض الأبحاث إلى أن الأعشاب مثل الأعشاب مثل الثوم والجوجول قد تساعد في الحد من مستويات الكوليسترول أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن شرب الشاي الأخضر على أساس منتظم ، وزيادة كمية الصويا الخاصة بك ، والحصول على ملء الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، واستهلاك ستيرول النبات يمكن أن تساعد في إدارة الكوليسترول.

مثل أرز الخميرة الحمراء ، قد تسبب هذه العلاجات البديلة أيضًا بعض الآثار الجانبية. ونظراً للمخاطر الصحية ، سيكون من الحكمة تجنب منتجات الأرز الخميرة الحمراء.

للحماية من الآثار الضارة المحتملة لأي نوع من المكملات الغذائية ، تعلم المزيد عن استخدام المكملات الغذائية بأمان ولكن تأكد من التحدث مع طبيبك إذا كنت تفكر في استخدام المكملات الغذائية.

> المصادر:

> Klimek M، Wang S، Ogunkanmi A. "سلامة وفعالية أرز الخميرة الحمراء (Monascus > purpureus >) كعلاج بديل لفرط شحميات الدم". P T. 2009 Jun؛ 34 (6): 313-27.

> المعاهد الوطنية للصحة. "الخميرة الحمراء: ملاحق MedlinePlus." شباط 2015.

> إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. "تحذر إدارة الأغذية والأدوية FDA المستهلكين من تجنب منتجات الأرز الخميرة الحمراء التي يتم الترويج لها على الإنترنت كعلاجات لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم". آب 2007.

> يانغ CW ، موسى سا. "تأثير أرز الخميرة الحمراء (موناسكوس بور ) في دسليبيدميا واضطرابات أخرى." تكملة ثير ميد. 2012 ديسمبر ؛ 20 (6): 466 - 744.