هل مورينغا غذاء معجزة؟
على مدى السنوات القليلة الماضية ، جذبت شجرة تسمى المورينغا (Moringa oleifera) انتباهاً كبيراً كغذاء ممتاز معبأ بالمغذيات. مواليد الهند ، تنتج شجرة المورينج أوراق وبذور غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.
بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يوصف مسحوق أوراق المورينجا بأنه مصدر أعلى من البروتين النباتي لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية.
تحتوي البذور الصالحة للأكل على كمية عالية من حمض الأوليك (وهو حمض دهني يوجد أيضاً في زيت الزيتون).
يشار إليها عادة باسم "شجرة معجزة" ، المورينغا لديها تاريخ طويل من الاستخدام في أنظمة الطب التقليدي في جميع أنحاء جنوب آسيا.
في السنوات الأخيرة ، بدأ الناس في جميع أنحاء العالم في استهلاك المورينغا بأشكال مختلفة. فعلى سبيل المثال ، فإن زيارة أحد عروض الطعام المتخصصة ، مثل عرض تم تنظيمه من قبل جمعية الطعام المتخصصة ، تكشف عن استخدامات مبتكرة متعددة لمسحوق الأوراق ، بما في ذلك القضبان الغذائية ، وطلقات الطاقة ، والعصائر ، وأنواع الشاي المختلفة ، وحتى المكملات الغذائية.
في حين أن أوراق الشجر وبذور شجرة المورينغا هي الأكثر شيوعًا لفوائدها الصحية المحتملة ، فإن العديد من الأجزاء الأخرى من النبات قد تحتوي أيضًا على مركبات ذات خصائص طبية. الفاكهة (وتسمى أيضًا قرون البذور) غنية بفيتامين C.
استخدامات المورينجا
مثل العديد من الأغذية الشعبية الرائجة ، يقال إن مورينغا يساعد في مجموعة واسعة من المشاكل الصحية.
بما أن النبات غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، فإنه يعتقد أنه يحمي من مجموعة من المشكلات الصحية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والتهاب مزمن (بما في ذلك أمراض القلب وبعض أشكال السرطان).
كما يزعم أن المورينغا يمكن أن يساعد في علاج و / أو منع العديد من الحالات المزمنة ، مثل السكري ، وارتفاع نسبة الكوليسترول ، والتهاب المفاصل ، والربو ، وارتفاع ضغط الدم .
بالإضافة إلى ذلك ، يقول بعض أنصار أن المورينغا يمكن أن تخفف من حدة الصداع ، وتخفيف الإمساك ، وتحفيز الجهاز المناعي ، وتعزيز فقدان الوزن ، وزيادة الرغبة الجنسية.
يستخدم الزيت موضعياً للشعر والعناية بالبشرة.
فوائد المورينجا
وقد وجدت الدراسات العلمية أن المورينغا يحتوي على عدد من المركبات مع تأثيرات تعزيز الصحة ، بما في ذلك كيرسيتين ، بيتا سيتوستيرول ، وبيتا كاروتين.
ما هو أكثر من ذلك ، تشير نتائج البحوث المستندة إلى الحيوانات ، والتجارب المعملية ، والدراسات السريرية الصغيرة إلى أن المورينغا تبشر بالخير في علاج العديد من الحالات الصحية. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه النتائج ، ولكن هناك بعض الأدلة الأولية التي قد تحمي المورينغا من المشاكل الصحية التالية:
- داء السكري: قد يساعد مستخلص نبات المورينجا في محاربة داء السكري ، وفقاً لدراسة نشرت في دورية Journal of Diabetes في عام 2012. وفي الاختبارات على الجرذان المصابة بداء السكري ، لاحظ العلماء أن تطور المرض قد انخفض بشكل كبير بعد العلاج بالمورندا.
- الربو: للحصول على دراسة نشرت في المجلة الهندية لعلم الصيدلة في عام 2008 ، تم إعطاء 20 مريضًا يعانون من الربو الخفيف إلى المعتدل حبات لبذور مسحوق المورينغا لمدة ثلاثة أسابيع. وبحلول نهاية الدراسة ، أظهر المشاركون تحسنًا كبيرًا في أعراضهم وشدة نوبات الربو.
- أمراض القلب والأوعية الدموية: قد تساعد مستخلصات نبات المورينجا في علاج دسليبيدميا ، وهي حالة تتميز بارتفاع مستويات الكوليسترول ، والدهون الثلاثية (وهو نوع من الدهون في الدم) ، أو كليهما. هذا هو اكتشاف لمراجعة بحثية نُشرت في مجلة Frontiers في علم الصيدلة في عام 2012 ، والتي ركزت على البيانات العلمية الحالية حول التأثيرات الصحية لمستخلص أوراق المورينجا. كما وجدت المراجعة بعض الأدلة الأولية على أن مستخلص نبات المورينجا قد يساعد في السيطرة على مرض السكري.
الآثار الجانبية ومخاوف السلامة
نظرًا لأن الأبحاث المستندة إلى الإنسان على التأثيرات الصحية للمورنا نادرة جدًا ، لا يُعرف الكثير عن سلامة الاستخدام طويل المدى لمنتجات المورينغا.
ومع ذلك ، هناك بعض القلق من أن استهلاك المورينجا قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل الغثيان والإسهال وحرقة المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الجذر ومستخلصه ، حيث يوجد دليل على أن جذر نبات المورينجا قد يحتوي على مواد سامة.
إذا كنتِ حاملاً أو رضاعة طبيعية ، فلا يجب عليك تناول مستخلص المورينغا.
قبل أن تأخذ أي نوع من المكملات الغذائية ، من المهم أن تتغذى على السلامة التكميلية. يمكنك معرفة المزيد عن الاستخدام الذكي للمكملات الغذائية هنا .
يجب عليك استخدام Moringa لتعزيز صحتك؟
على الرغم من أنه من السابق لأوانه التوصية بمرض المورينجا لأي غرض يتعلق بالصحة ، فإن إضافة موراينغا إلى العصائر أو احتساء خلاصة النبات على شكل شاي قد يعزز القدرة التغذوية لنظامك الغذائي.
اذهب هنا لمعرفة المزيد عن مصادر غذائية كبيرة أخرى من مضادات الأكسدة. يمكنك أيضا قراءة حول كيفية اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات هنا .
إذا كنت تفكر في استخدام المورينغا لإدارة مشكلة صحية مزمنة ، فتأكد من استشارة الطبيب أولاً.
> المصادر:
> عبد الرازق عبد العزيز ، إبراهيم محمد ، Kntayya SB. الفوائد الصحية لل Moringa oleifera. Asian Pac J Cancer Prev. 2014 (15)؛ (20): 8571-6.
> Agrawal B، Mehta A. Antiasthmatic activity of Moringa oleifera Lam: A clinical study. الهندي J Pharmacol. يناير 2008 ؛ 40 (1): 28-31.
أنور ف ، لطيف س ، أشرف م ، جيلاني هـ. المورينغا oleifera: نبات غذائي مع استخدامات طبية متعددة. Phytother Res. يناير 2007 ؛ 21 (1): 17-25.
> Gupta R، Mathur M، Bajaj VK، Katariya P، Yadav S، Kamal R، Gupta RS. تقييم النشاط المضاد لمضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة من Oleifera Moringa في مرض السكري التجريبي. ي مرض السكري. 2012 يونيو ؛ 4 (2): 164-71.
> إمبويكاي إمكانيات العلاجية من أوراق الموليجا oleifera في فرط سكر الدم المزمن ودسليبيدميا: مراجعة. الجبهة Pharmacol. 2012 مارس 1 ؛ 3:24.
> Stohs SJ، Hartman MJ1. استعراض سلامة وفعالية المورينغا oleifera. Phytother Res. 2015 يونيو ؛ 29 (6): 796-804.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.