التغذية مع أعراض القولون العصبي

القولون حمية

يحاول أحد الجوانب الأكثر تحديًا من وجود متلازمة القولون العصبي (IBS) معرفة ما يجب أكله حتى لا يؤدي إلى ظهور الأعراض . لسوء الحظ ، بسبب حقيقة أنه لا يوجد جثتان متشابهتان ، لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب جميع أنواع الـ IBS. في هذا الدليل الشامل ، سوف تتعلم عن جميع جوانب العلاقة بين الطعام و IBS الخاص بك. هذا سيساعدك على جعل خيارات الطعام الصحية الأفضل لجسمك.

أعلى 2 النظم الغذائية المتخصصة ل IBS

بعد مراجعة بحثية شاملة ، خلصت الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن نوعين من الوجبات الغذائية قد يكونان فعالين في تقليل أعراض الـ IBS:

1. النظام الغذائي منخفض FODMAP: نظام غذائي منخفض FODMAP هو النظام الغذائي الوحيد الذي لديه دعم كبير للبحوث لفعاليته ل IBS. النظام الغذائي ينطوي على تقييد الأطعمة التي تكون عالية في FODMAPs ، (الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة العادية التي ثبت أنها تسهم في أعراض IBS) ، لفترة قصيرة من الزمن.

• هل تناول الطعام بجوز الهند يجعل الـ IBS الخاص بك أفضل أو أسوأ؟

• كيفية اتباع نظام غذائي منخفض FODMAP

تستلزم المرحلة الثانية من النظام الغذائي إدخال الأطعمة مرة أخرى في نظامك الغذائي ، نوع FODMAP واحد في كل مرة ، لتقييم التسامح الفردي الخاص بك. الهدف النهائي من النظام الغذائي هو أن تأكل مجموعة واسعة من الأطعمة بقدر ما تستطيع دون التعرض لأعراض.

النظام الغذائي يمكن أن يكون تحديا بالتأكيد لأن العديد من الأطعمة الشائعة تميل إلى أن تكون عالية في FODMAPs . ولكن القيام به بشكل صحيح ، يمكن أن يكون فعالا للغاية. في الواقع ، فقد أظهر البحث أن ما يقرب من 75 في المئة من الناس الذين يحاولون ذلك ل IBS الخاصة بهم تحت إشراف الخبرة المهنية الغذائية المؤهلة تخفيف كبير الأعراض.

2. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين: كثير من الناس الذين لديهم متلازمة القولون العصبي (IBS) يفيدون بأن أعراضهم تتحسن عندما يزيلون الغلوتين من حميتهم ، حتى إذا لم يكن لديهم مرض الاضطرابات الهضمية .

الغلوتين هو بروتين موجود في الأطعمة التي تحتوي على القمح أو الشعير أو الشعير. إن فكرة الغلوتين التي تلعب دوراً في القولون العصبي هي فكرة تلقت بعض الاهتمام البحثي الأولي. حتى الآن ، يطفو بعض الباحثين على نظرية أن حساسية الغلوتين (وهي حالة تعرف باسم حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية) قد تكون السبب في الإصابة بالـ IBS في مجموعة فرعية معينة من الأفراد.

ويجادل باحثون آخرون بأن البروتين الغلوتين ليس المشكلة ، بل هو FuctMAP fructan الموجود أيضًا في القمح أو الجاودار أو الشعير. بغض النظر عن الجاني الفعلي ، من المهم أن تختبر نفسك لمرض الاضطرابات الهضمية قبل أن تحاول الخلوع من الغلوتين .

الحساسية الغذائية ، التعصب ، والحساسية

قد توجد حساسية غذائية محددة ، أو عدم تحمل ، أو حساسيات ، إلى جانب متلازمة الأمعاء أو تكون السبب الكامن وراء الأعراض المعوية. لمعرفة ما إذا كان لديك مشكلة في طعام معين ، سيكون من المفيد أولاً فهم الاختلاف بين الأنواع الثلاثة من المشكلات:

الحساسية الغذائية : يتم تشخيص حساسية الطعام عندما يكون لجسمك استجابة نظام المناعة لأطعمة غير ضارة بالنسبة لمعظم الناس.

تتجلى الحساسية الغذائية عادة مع أعراض الحساسية التقليدية مثل الحكة ، وخلايا النحل ، وصعوبة التنفس ، وتورم الشفاه ، وشد الحنجرة. ومع ذلك ، قد تؤدي الحساسية الغذائية أيضًا إلى أعراض في الجهاز الهضمي مثل ألم البطن أو الغثيان أو القيء أو الإسهال. أعراض الحساسية الغذائية تظهر عادة في غضون ساعتين من تناول الطعام المحفّز.

التعصب الغذائي : عدم تحمل الطعام هو أحد العناصر التي يفتقر الجسم فيها إلى القدرة على هضم واستيعاب نوع معين من الطعام بشكل كامل. المثال الأكثر شهرة هو عدم تحمل اللاكتوز ، حيث ليس لديك ما يكفي من إنزيم اللاكتيز لكسر اللاكتوز ، سكر اللبن في منتجات الألبان. السكر هو متاح ليتم العمل عليه من قبل البكتيريا الأمعاء مما تسبب في أعراض الجهاز الهضمي غير المرغوب فيها. مثال آخر هو سوء امتصاص الفركتوز . يعاني سوء امتصاص الفركتوز من حوالي ثلث جميع البشر بسبب عجز في كمية مادة نقل معينة لازمة لهضم أي فركتوز قد تكون قد أكلته.

يمكن تشخيص عدم تحمل اللاكتوز وسوء امتصاص الفركتوز من خلال استخدام نظام غذائي للتخلص من الدهون أو اختبار التنفس بالهيدروجين .

الحساسية الغذائية : تعد حساسيات الطعام أكثر بقليل من منطقة رمادية من تلك التي تعاني من الحساسية الغذائية أو التعصب حيث يمكن تحديد هذه الحساسيات من خلال استخدام الاختبارات التشخيصية. ومع ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي لها سمعة لارتباطها بإثارة أعراض الـ IBS. كما نوقش أعلاه ، فإن العديد من الأشخاص المصابين بالقولون العصبي قد حددوا أنفسهم حساسية للغلوتين. الأطعمة الشائعة الأخرى التي تم تحديدها كأطعمة مسببة للإسهال تشمل الشوكولاته ، القهوة ، الذرة ، الصويا ، واللحوم. إذا كنت تشك في أن طعامًا معينًا يمثل مشكلة بالنسبة لك ، فسيكون من المفيد لك أن تحافظ على يوميات الطعام وتتبع تناول الطعام وأي عوامل أخرى قد تكون ذات صلة بالأعراض.

ماذا تأكل للغاز والنفخة

قد تشعر بالارتياح عندما تتعلم أن هناك طرقًا يمكن أن يساعد تغيير طريقة تناولها على تقليل أعراضك من الغاز المزمن والانتفاخ.

• هو نقص فيتامين D الخاص بك المتسبب في القولون العصبي؟

• ما يمكنك وما لا يمكن تناوله على نظام غذائي منخفض FODMAP

في بعض الأحيان ، قد يحدث شيء بسيط مثل التباطؤ عند تناول الطعام أو تجنب اللبان ، لأنك سوف تبتلع كمية أقل من الهواء. في أغلب الأحيان ، يرتبط الغاز والانتفاخ بكيفية معالجة الجسم للأطعمة التي تتناولها. في الأيام التي تحتاج فيها حقًا إلى أن تكون خالية من الغاز ، سيساعد ذلك على تجنب الأطعمة الغازية المعروفة واختيار الأطعمة التي تشتهر بأنها غير فاسدة .

للحصول على نهج أكثر كثافة ، على الأقل ستحتاج إلى تحديد ما إذا كان عدم تحمل اللاكتوز أو سوء امتصاص الفركتوز يسبب الأعراض. قد ترغب في تجربة نظام غذائي منخفض FODMAP ، لأنها يمكن أن تكون فعالة في الحد من أعراض الغاز والانتفاخ. أخيرًا ، قد ترغب في التحدث إلى طبيبك لاستبعاد فرط نمو جرثومي معوي صغير (SIBO) ، وهي حالة صحية يمكن أن تظهر مع الغاز والانتفاخ وأعراض متلازمة القولون العصبي الأخرى.

ماذا نأكل للإمساك

لتخفيف المشاكل المزمنة مع الإمساك ، على الأرجح تحتاج إلى تناول المزيد من الألياف الغذائية. ومع ذلك ، من المهم للغاية زيادة كمية الألياف التي تأخذها ببطء لمنح الجسم الوقت الكافي للتعديل. كما أن نوع الألياف التي تضيفها مهم أيضًا ، حيث وجد الباحثون أن الألياف القابلة للذوبان هي أكثر قدرة على التحمل وأكثر فائدة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

بالإضافة إلى إضافة المزيد من الألياف ، يمكنك المساعدة في تخفيف المشاكل المزمنة مع الإمساك عن طريق شرب المزيد من الماء وتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية. قد تجد أنه من المفيد أيضًا أن تتأكد من تناول وجبة إفطار كبيرة حتى تعمل مع بيورهيثمس الجسم لتشجيع حركة الأمعاء الصباحية وتناول وجباتك على مدار اليوم وفقًا لجدول زمني يمكن التنبؤ به للحفاظ على حركة الأشياء.

ما لتناول الطعام ل IBS مع الإسهال

يبدو أن الإلحاح والطبيعة المدمرة للحلقات غالباً ما تؤدي إلى تهافت يائس على الأطعمة الآمنة. قد تكون الأطعمة اللذيذة هي ما تذهب إليه في الأيام السيئة ، ولكنها ليست حلاً طويل الأمد. للحصول على أفضل النتائج ، سوف ترغب في استبعاد أي عدم تحمّل غذائي أو SIBO وربما تعطي نظام FODMAP الغذائي.

هناك طرق أخرى لمساعدة الجهاز الهضمي على الاستقرار تشمل تجنب الوجبات الكبيرة وبدلاً من ذلك اختيار تناول وجبات صغيرة طوال اليوم. وتأكد من تجنب أي أطعمة دهنية أو دهنية أو كريمية لأن تلك يمكن أن تسرع من تقلصات الأمعاء وترسل الجري إلى الحمام.

وصفات ل IBS

يتميز الطبخ المنزلي بمميزات صحية بشكل عام ولكن يمكن أن يحدث فارقًا حقيقيًا في طريقة شعورك عندما يكون لديك متلازمة القولون العصبي (IBS) ، حيث لديك السيطرة الكاملة على المكونات التي تستخدمها. لحسن الحظ ، أدى ظهور نظام غذائي منخفض FODMAP إلى إلهام العديد من مدونين الطعام لنشر وصفاتهم المفضلة منخفضة FODMAP . لديك الآن خيارات أكثر من أي وقت مضى لطهي وجبات طعام IBS لنفسك والتي يمكن أيضًا مشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

اكثر من

هنا في ، لقد حفرنا عميقا في العلاقة بين بعض الأطعمة و IBS وذلك لمساعدتك على توسيع مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تتناولها. إذا كنت تبحث عن تحسين صحة الأمعاء بشكل عام ، قد ترغب في معرفة المزيد عن استخدام الأطعمة المخمرة أو مرق العظام . ربما كنت مهتما بمعرفة المزيد عن الأفوكادو وجوز الهند أو ، بالطبع ، الشوكولاته ! وأخيرًا ، خاصة إذا كان الإمساك مشكلة أساسية بالنسبة لك ، فقد تكون مهتمًا بالنظر في البذور الشائعة حديثًا: بذور الشيا وبذور الكتان .

الخط السفلي

على الرغم من أن العلاقة بين الطعام و IBS معقدة بشكل واضح ، إلا أن هناك تغييرات يمكنك إجراؤها بالطريقة التي تقترب بها من وجبات الطعام والأطعمة التي تختار أن تأكلها والتي يمكن أن تحدث فرقا مع الـ IBS الخاص بك. يمكن لإستراتيجية الأكل الذكية أن تتوافق بشكل رائع مع العلاج الطبي الذي تحصل عليه من طبيبك من أجل الحصول على إعفاء من الراحة.

_مصدر:

_{Ford AC، Moayyedi P، Lacy BE، et al. الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي Monograph في إدارة متلازمة القولون العصبي والإمساك المزمن مجهول السبب . المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي. 2014؛ 109: S2-S26.}